No, la proteína del futuro no son los insectos, es la legumbre
¿Has leído alguna vez que producir proteína es muy costoso medioambientalmente y que necesitamos una alternativa? ¡Completamente cierto!Pero esa salida para el 2030 no van a ser ni los grillos, ni los saltamontesSerán las legumbres Claro que no nos podemos permitir este volumen de proteína animal a nivel mundial. ¿De verdad la alternativa a la…
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Querida comida de Instagram, tenemos que hablar
Hola guapis, tengo que aprovechar el día 2 de junio, (Día Mundial de la acción frente a los TCA) para reflexionar sobre la frustración generada por RRSS. Quería específicamente hablar con alguna de vosotras: 1️⃣A las FOTOS ESCENARIO PERFECTOA ver, esa tostada de aguacate tiene más montaje y que la hamburguesa del anuncio del Burger King.…
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