Tagged with Dietista-Nutricionista

Si Rajoy fuese nutricionista #Naukas16

Si Rajoy fuese nutricionista #Naukas16

Primero fue Guardiola el que se puso en el lugar de nuestra profesión, más adelante le tocó a Pitágoras triangular información alimentaria. Y este año el invitado ha sido Mariano Rajoy. La charla es un recorrido de todos los malos consejos alimentarios y a todos los productos alimentarios ultraprocesados a los que estamos expuestos en … Seguir leyendo

¿Por qué nadie se pone de acuerdo en nutrición?

¿Por qué nadie se pone de acuerdo en nutrición?

A estas alturas la gente está un poco mareada de no saber muy bien qué alimentos son realmente saludables o cuáles debería incorporar a su dieta. Frases como “¡aclaraos ya!” o “lo que decíais ayer ahora es mentira” son casi rutinarias en el mundo la alimentación. Y es que la información en nutrición muchas veces … Seguir leyendo

Educación desnutrida (Charla TEDx)

Educación desnutrida (Charla TEDx)

En esta ocasión era el turno de la Educación. Tras una primera invitación por parte de los compañeros de Vitoria para darle voz a “El futuro de la alimentación: ¿Seguro que es por aquí?” recibí la oportunidad de hablar una segunda vez, sobre educación. Las charlas del TEDx Oviedo University estaban bajo el paraguas “Change from the inside“, concretamente … Seguir leyendo

El día que la Nutrición fue una Marea

El día que la Nutrición fue una Marea

Hay momentos que pasan a la historia. La historia no se escribe ella sola, puesto que la escribimos las personas. Podemos decir que hay veces que suceden puntos de inflexión. El 10 de mayo fue uno de esos días: Una manifestación convocada desde la base de la inquietud, centrada en el servicio y atención dietético … Seguir leyendo

El 15M de la nutrición: Sanidad Desnutrida

El 15M de la nutrición: Sanidad Desnutrida

No vengas. Quédate en casa. Hay una manifestación el día 10 de mayo, #SanidadDesnutrida, pero mejor no te pases por allí. “Son unos simples antisistema, que hacen más daño que bien” “Créeme, se están equivocando, porque las cosas no son así” Hay una cosa indudable que hay que reconocer, la creación de Dietética Sin Patrocinadores … Seguir leyendo

#SanidadDesnutrida motivos para acabar con ella

#SanidadDesnutrida motivos para acabar con ella

El 10 de mayo nos reuniremos cientos de personas para pedir el fin de esta #SanidadDesnutrida que tenemos en España. No podemos entender cómo nuestros familiares siguen desnutriéndose en los hospitales. No es comprensible que si enfermamos no tengamos acceso a una asesoramiento dietético más allá de un mero papel que se saca de una … Seguir leyendo

Conferencia Nutrición y Divulgación: ¿Cómo transmitimos el mensaje a la sociedad?

Conferencia Nutrición y Divulgación: ¿Cómo transmitimos el mensaje a la sociedad?

Aquí tenéis disponible la conferencia titulada: “Nutrición y divulgación: ¿Cómo transmitimos el mensaje a la sociedad?” en el marco del VI Congreso de la FEDN (Fundación Española de Dietistas-Nutricionistas). La charla trata sobre el mensaje que estamos arrojando actualmente desde la profesión a la sociedad y cómo estamos haciendo ese proceso de divulgación. Tras una … Seguir leyendo

Nutrición y cáncer. Más rigor y menos milagros

Nutrición y cáncer. Más rigor y menos milagros

Hay pocas cosas más repugnantes que aprovecharse de la desesperación de las personas. Y desgraciadamente es una práctica más que común en nuestra sociedad. A nuestro alrededor contamos con numerosos gurús y chamanes, que suelen ofertar terapias alternativas para tratar enfermedades terminales, o enfermedades crónicas El cáncer es el problema socio-sanitario más importante de España. Según la … Seguir leyendo

Un Dietista-Nutricionista en las ondas de radio

Un Dietista-Nutricionista en las ondas de radio

Ya era hora de dedicarle un espacio a las intervenciones de radio que han tenido lugar últimamente desde el blog en diferentes medios radiofónicos. A pesar de que lo he estado comunicando tanto por el Facebook y el Twitter del blog, muchas veces se queda alguna intervención suelta, y con ese motivo es hora de presentar … Seguir leyendo

Si Guardiola fuese nutricionista: Charla #Naukas14

Si Guardiola fuese nutricionista: Charla #Naukas14

El pasado fin de semana se celebró el evento #Naukas14, organizado por la Cátedra de Cultura Científica de la UPV/EHU. En este encuentro se pudo disfrutar de un excelente programa con una colección de más de 60 charlas de 10 minutos de muy diferentes temáticas. Todas ellas disponibles aquí, cortesía de EITB. El Paraninfo de la UPV/EHU se abarrotó durante estos … Seguir leyendo