Tagged with Congresos y Eventos

Goles nutricionales con lo “químico” y lo “natural”

Goles nutricionales con lo “químico” y lo “natural”

Este septiembre se celebró el evento #PassionForKnowledge #P4K en San Sebastián. En eventazo de divulgación científica donde conviven divulgadores nacionales con conferencias dadas por premios Nobel. Mortales con divinidades compartiendo programa en Donosti cuando la ciudad abre sus puertas a la ciencia una vez terminado el Festival de Cine. Concretamente, dentro de la participación del #NaukasPassion … Seguir leyendo

Si Rajoy fuese nutricionista #Naukas16

Si Rajoy fuese nutricionista #Naukas16

Primero fue Guardiola el que se puso en el lugar de nuestra profesión, más adelante le tocó a Pitágoras triangular información alimentaria. Y este año el invitado ha sido Mariano Rajoy. La charla es un recorrido de todos los malos consejos alimentarios y a todos los productos alimentarios ultraprocesados a los que estamos expuestos en … Seguir leyendo

El desayuno de los atletas (Conferencia)

El desayuno de los atletas (Conferencia)

“Colacao y Galletas, el desayuno de los atletas” es uno de los eslóganes comerciales que hemos escuchado estos últimos meses, lanzado por una industria alimentaria que pretende imponer este desayuno como saludable a nuestros más pequeños. Con este título, tuve el honor de ser invitado a la IV Feria de la Ciencia en la Calle de Jerez. Donde no solo … Seguir leyendo

Está de moda criticar a los vegetarianos y veganos

Está de moda criticar a los vegetarianos y veganos

Hemos vivido un julio espectacular en cuanto a desinformación del vegetarianismo. Protagonizados por el caso del ingreso de una niña italina, Chiara,  a la que sus padres no suplementaban correctamente. A raíz de esta noticia, incomprensiblemente se ha iniciado una ola de odio y rechazo basado en meterse con el vegetarianismo y el veganismo, la mayoría … Seguir leyendo

Educación desnutrida (Charla TEDx)

Educación desnutrida (Charla TEDx)

En esta ocasión era el turno de la Educación. Tras una primera invitación por parte de los compañeros de Vitoria para darle voz a “El futuro de la alimentación: ¿Seguro que es por aquí?” recibí la oportunidad de hablar una segunda vez, sobre educación. Las charlas del TEDx Oviedo University estaban bajo el paraguas “Change from the inside“, concretamente … Seguir leyendo

Vídeo Mitos alimentarios charla-coloquio en Albacete

Vídeo Mitos alimentarios charla-coloquio en Albacete

Aquí os dejo la charla-coloquito de mitos alimentarios que celebramos la semana pasada en Albacete. Conferencia celebrada en la Diputación Provincial de esta ciudad y organizada por la UCLM y el CODINCAM. He añadido bastante información adicional en el propio vídeo del canal de youtube, pero la comparto también aquí para que esté más accesible. La … Seguir leyendo

Mitos alimentarios: Escépticos en el pub

Mitos alimentarios: Escépticos en el pub

Los mitos alimentarios siguen protagonizando estos meses el foco de atención de este blog. Hace poco tuvimos la resurrección de la entrada de ¿Harto de mitos alimentarios?: Aquí tienes recursos para combatirlos, a raíz del reciente programa de Mitos de Chicote y Antena 3. La temática queda completa con la invitación de Escépticos en el Pub … Seguir leyendo

Jornadas #InnovaciónDietética

Jornadas #InnovaciónDietética

Ya lo hemos contado a bombo y platillo por Redes Sociales, pero aprovecho el espacio del blog para contar la celebración de las Jornadas de Innovación Dietética que estamos preparando desde Bite. Podéis inscribir pinchando en el FORMULARIO DE INSCRIPCIÓN. PROGRAMA DE PONENCIAS 15:30 Recepción y acreditación 15:50 Inauguración Aitor Sánchez @MiDietaCojea 16:00 Marca personal, … Seguir leyendo

El día que la Nutrición fue una Marea

El día que la Nutrición fue una Marea

Hay momentos que pasan a la historia. La historia no se escribe ella sola, puesto que la escribimos las personas. Podemos decir que hay veces que suceden puntos de inflexión. El 10 de mayo fue uno de esos días: Una manifestación convocada desde la base de la inquietud, centrada en el servicio y atención dietético … Seguir leyendo

El 15M de la nutrición: Sanidad Desnutrida

El 15M de la nutrición: Sanidad Desnutrida

No vengas. Quédate en casa. Hay una manifestación el día 10 de mayo, #SanidadDesnutrida, pero mejor no te pases por allí. “Son unos simples antisistema, que hacen más daño que bien” “Créeme, se están equivocando, porque las cosas no son así” Hay una cosa indudable que hay que reconocer, la creación de Dietética Sin Patrocinadores … Seguir leyendo

#SanidadDesnutrida motivos para acabar con ella

#SanidadDesnutrida motivos para acabar con ella

El 10 de mayo nos reuniremos cientos de personas para pedir el fin de esta #SanidadDesnutrida que tenemos en España. No podemos entender cómo nuestros familiares siguen desnutriéndose en los hospitales. No es comprensible que si enfermamos no tengamos acceso a una asesoramiento dietético más allá de un mero papel que se saca de una … Seguir leyendo