Consultas y propuestas

“Si la vida no te responde, hazle otra pregunta

¿Alguna pregunta?Con el fin de mejorar los contenidos del blog, hacerlos más cercanos a los objetivos de la divulgación, y que al fin y al cabo satisfagan las necesidades de los lectores, esta sección pretende recoger las peticiones, dudas y propuestas de todas aquellas personas que quieran proponer contenido, resolver una duda, o ponerme en un aprieto. Iremos recogiendo a continuación el listado de las temáticas propuestas por aquellas personas que habéis hecho petición de algún contenido. A su vez, el apartado de comentarios de esta página queda abierto para la resolución de dudas y cuestiones rápidas.

Para proponer contenido o hacer cualquier pregunta puedes escribir un comentario tras estas líneas o dirigirte a la sección contacto para encontra el correo electrónico del sitio web.

Listado de temas propuestos: (a 10/09/2014)

  1. Margarinas y mantequillas (Mai)
  2. Actividad en época de exámenes (Rosi)
  3. Consumo de lácteos, ¿por qué se persigue la leche? (Francisco)
  4. Leches fermentadas (Gonzalo Sánchez)
  5. Preparados de gominolas orientales (John Crabstro)
  6. Probióticos en lácteos (Dolo)
  7. Dieta y alimentos alcalinizantes (AE)
  8. El porqué de las 5 comidas al día (Gonzalo)
  9. Ciclos y reutilización del aceite de oliva (Brad Avonac)
  10. Limitaciones de la dieta vegana (Irene)
  11. Dieta hipercolesterolemia (Leonor)
  12. Dieta de la Zona (EnerZona e Inés)
  13. Dieta para la Enfermedad de Crohn (Anónimo)
  14. Cartílago y derivados (Javier Ruiz)
  15. Magnesio y colágeno (Pablo)
  16. Suplementos deportivos (Demelza). Adelanto en este podcast.

113 thoughts on “Consultas y propuestas

  1. Me gustaría saber si el consumo de alimentos ricos en calcio (p.e. yogurt) afecta de forma importante a la absorción de hierro. Mi hijo (y muchos niños y adultos) suelen comer un yogurt de postre (almuerzo y cena) y no sé si es importante reducir este consumo por este motivo.
    Por otro lado, me preocupa que sea excesivo el consumo de grasas saturadas (200ml de leche entera + 2 yogurt (125g cada uno)). ¿Me recomiendas reducir consumo de lácteos o sustituir por leche semi desnatada? En tu libro explicas q preferentemente utilicemos leche entera y pasteurizada (es la que utilizamos) pero creo que esto supone un exceso de grasas saturadas.
    PD: los yogurt los hacemos en casa, y vamos reduciendo gradualmente la cantidad de azúcar.

  2. Hola. Me gustaría preguntar qué alimentos no pueden comer las personas con diabetes y si existen alimentos o infusiones que se puedan recomendar a los diabéticos de cara a favorecer la producción de insulina por el páncreas. Gracias.

  3. Hola! escucho tu Podcast, me encanta, hablas muy claro, por ello, quería preguntarte. Tengo un trabajo bastante sedentario, paso muchas horas (de 8 a.m. a 20h, parando para comer) sentada, mi trabajo es muy mental, y conversacional, gasto mucha energía, por la noche me gustaría hacer ejercicio pero solo pienso en irme a dormir. Desde que llevo esta rutina, he notado que mi cuerpo ha cambiado, estoy engordando, me encuentro mal, y si intento comer menos me siento sin energía…

    Hay alguna recomendación alimentaria para rutinas de desgaste mental igual que las hay para los de más desgaste físico?

    Mil gracias!

  4. Últimamente estoy escuchando y leyendo mucho sobre la psiconeuroinmunologia, y aunque en principio no me mereció demásiada credibilidad, después de leer mucho parece la respuesta a mi dificultad para bajar de peso. Pero soy esceptica, y obesa, por naturaleza. Realmente me encantaría saber tu opinión.
    Gracias por la labor que haces!

  5. Buenos dias!!!!
    Tengo una duda con las espinacas crudas, me gusta prepararme un batido al dia con manzana limon kiwi o fresas y entre otras le pongo espinacas crudas porque se que son muy nutritivss. Ahora leo que no convienen por los oxalatos…en crudo me refiero.. es cierto? Muchas gracias por vuestra labor.

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