Filed under SALUD

Un cuadro de almuerzos saludables para llevar al colegio

Un cuadro de almuerzos saludables para llevar al colegio

Uno de los mayores problemas que tenemos en la alimentación de nuestros más jóvenes es la presencia de un exceso de alimentos ultra-procesados en nuestra dieta. A raíz del programa de TIPS sobre la media mañana de los colegios, fuisteis muchas las personas que escribisteis pidiendo un cuadro alternativo que incluyera opciones saludables. Pues aquí … Seguir leyendo

TIPS de nutrición cada lunes en La2

TIPS de nutrición cada lunes en La2

La semana pasada se estrenó un nuevo programa en La2 de Televisión Española, se trata de TIPS, un nuevo espacio fresco y joven de una hora de duración para las tardes de la segunda cadena pública española. Aunque lo anuncié hace tiempo en Redes Sociales me parecía importante dedicarle su espacio en el blog para … Seguir leyendo

Si Rajoy fuese nutricionista #Naukas16

Si Rajoy fuese nutricionista #Naukas16

Primero fue Guardiola el que se puso en el lugar de nuestra profesión, más adelante le tocó a Pitágoras triangular información alimentaria. Y este año el invitado ha sido Mariano Rajoy. La charla es un recorrido de todos los malos consejos alimentarios y a todos los productos alimentarios ultraprocesados a los que estamos expuestos en … Seguir leyendo

El desayuno de los atletas (Conferencia)

El desayuno de los atletas (Conferencia)

“Colacao y Galletas, el desayuno de los atletas” es uno de los eslóganes comerciales que hemos escuchado estos últimos meses, lanzado por una industria alimentaria que pretende imponer este desayuno como saludable a nuestros más pequeños. Con este título, tuve el honor de ser invitado a la IV Feria de la Ciencia en la Calle de Jerez. Donde no solo … Seguir leyendo

¿Por qué nadie se pone de acuerdo en nutrición?

¿Por qué nadie se pone de acuerdo en nutrición?

A estas alturas la gente está un poco mareada de no saber muy bien qué alimentos son realmente saludables o cuáles debería incorporar a su dieta. Frases como “¡aclaraos ya!” o “lo que decíais ayer ahora es mentira” son casi rutinarias en el mundo la alimentación. Y es que la información en nutrición muchas veces … Seguir leyendo

Vídeo Mitos alimentarios charla-coloquio en Albacete

Vídeo Mitos alimentarios charla-coloquio en Albacete

Aquí os dejo la charla-coloquito de mitos alimentarios que celebramos la semana pasada en Albacete. Conferencia celebrada en la Diputación Provincial de esta ciudad y organizada por la UCLM y el CODINCAM. He añadido bastante información adicional en el propio vídeo del canal de youtube, pero la comparto también aquí para que esté más accesible. La … Seguir leyendo

Donuts y Mr Wonderful, llega la obesidad buenrollera

Donuts y Mr Wonderful, llega la obesidad buenrollera

El grupo Panrico sigue explotando fronteras éticas nunca alcanzadas. Sí, esa empresa que toda la vida nos ha inculcado el consumo de bollería industrial a base de cromos y regalos, que más tarde nos deleitó con un bollo al vapor (vaps), que diseñó la campaña avalada por la SEDCA del bollicao con hierro, el panrico vitaleche, y … Seguir leyendo

Actividad física: no siempre cuanto más mejor

Actividad física: no siempre cuanto más mejor

Tenemos la fea costumbre en esta sociedad tan consumista en la que vivimos que, cuanto más cantidad material, mas propiedades, mas atributos, mas poder adquisitivo tengamos. Nos va a deparar mayor satisfacción, felicidad y no siempre es así. Tenemos la fea costumbre de que cuando más guapos, más atractivos seamos, mas pretendientes/as tengas. Mayor autoestima … Seguir leyendo

Terrícoles hablando de alimentación

Terrícoles hablando de alimentación

Os dejo el programa que se emitió ayer en Barcelona TV, Terricoles en el que hablamos sobre Alimentación y Nutrición. Entre otros temas abordamos cómo identificar información nutricional de calidad ante tanta disponibilidad de diferentes fuentes, en qué profesionales podemos confiar, ¿qué diferentes patrocinios influyen en la emisión de un mensaje riguroso? ¿Está actualizada nuestra pirámide … Seguir leyendo

Jornadas #InnovaciónDietética

Jornadas #InnovaciónDietética

Ya lo hemos contado a bombo y platillo por Redes Sociales, pero aprovecho el espacio del blog para contar la celebración de las Jornadas de Innovación Dietética que estamos preparando desde Bite. Podéis inscribir pinchando en el FORMULARIO DE INSCRIPCIÓN. PROGRAMA DE PONENCIAS 15:30 Recepción y acreditación 15:50 Inauguración Aitor Sánchez @MiDietaCojea 16:00 Marca personal, … Seguir leyendo

De la quimiofobia a la naturofobia en alimentación

De la quimiofobia a la naturofobia en alimentación

Recientemente, ha circulado mucho en redes sociales un experimento realizado por un joven holandés que deja el azúcar, el alcohol y los “aditivos” durante un mes, vídeo al que ya le sacamos la chicha nutricional Julio Basulto en La Vanguardia, y Lucía Martínez junto a servidor en El Comidista de Mikel Iturriaga. Tema también tratado en … Seguir leyendo