Durante varios meses de trabajo hemos desarrollado esta infografía sobre cómo hacer aportaciones y donaciones de alimentos que sean sanas y pertinentes para las personas a las que van dirigidas. Los que me seguís desde hace años seguramente hayáis visto la infografía que tengo con Lucía dimequecomes dónde está la misma problemática. Desde Creu Roja Catalunya,…
Infografía resumen del abordaje en dietoterapia que se debería llevar para tratar con la alimentación el Síndrome de Ovario Poliquístico (SOP). La autora es Lucía, de Dime Qué Comes, pero ha querido regalarme la aportación y que así la sumemos a la colección de infografías que tenemos juntos, la mayoría de ellas las podéis encontrar…
Tras la buena acogida que han tenido otras infografías en modo fotocopia para ayudar a otras profesiones sanitarias como la de dieta blanda, anemia ferropénica o etiquetado nutricional, en esta ocasión hemos querido abordar una de las consultas más comunes en dietoterapia: La dieta para el colesterol. Y no podemos empezar esta recomendación no sin…
Durante las últimas semanas hemos compartido a goteo los diferentes requisitos que debe cumplir una etiqueta alimentaria para poder declarar ciertas menciones que nos son muy familiares. Anteriormente habíamos comentado que las etiquetas no siempre dicen la verdad, utilizando algunas estrategias legales para hacer pasar sus productos por más sanos de lo que realmente son.…
Hoy es el Día Mundial del Veganismo. #WorldVeganDay El veganismo es una opción dietética y de vida que a pesar de que tiene unas reivindicaciones más que loables, muchas veces es incomprendida. Hay muchas personas a las que nunca se les podrá convencer de los aspectos positivos de esto movimiento, de manera que una…
¡Que no! ¡Que una dieta blanda NO es arroz blanco, jamón york y Aquarius! Un poco cansados ya de que gran parte de los sanitarios no salgan de este clasismo, Dime Qué Comes y yo hemos resumido todas las posibilidades que hay para seguir una pauta de protección gástrica. Hemos querido infografiar el post que…
En estas infografías he recogido algunos de los aspectos fundamentales que es importante recordar en el debate de la publicidad infantil de alimentos malsanos dirigida a menores. Gracias a Alimentando el cambio por invitarme a hablar del tema y patrocinar la infografía 😉 1️⃣ Primeramente podéis encontrar los datos que prueban que efectivamente la publicidad influye drásticamente…
Hablar de “Dieta sostenible” implica tener en cuenta diferentes aspectos. Los más importantes son 1️⃣El origen animal / vegetal2️⃣La procedencia de los alimentos3️⃣Las emisiones generadas4️⃣El cambio en los ecosistemas5️⃣El envasado y residuos6️⃣Las prácticas agrícolas / ganaderas Alrededor de estas diferentes cuestiones tenemos muchos modelos que podrían catalogarse como “sostenibles”. Os he hecho un pequeño resumen…
AGUSTÍN GONZÁLEZ Asistente personal, o Personal Assistant (que se dice ahora) Agus es la persona que me permite llegar a todo, hablo con él más que con mi familia. Tiene formación en informática y me ayuda con todos los asuntos de gestión de proyectos, contabilidad, logística, correo electrónico de Mi Dieta Cojea. Vamos, es como Google…
Cuando reflexionamos sobre el impacto ambiental que tiene nuestra alimentación con mucha frecuencia sale a la luz que la carne es sin duda uno de los alimentos más contaminantes. Este hecho hace que surja una resistencia, un argumento que viene a decir “dejar de comer carne no va a salvar el planeta” y tiene toda…