Yo ya estaba con el proyecto de sinrecetaweb en marcha, empeñado en hacer una temporada de divulgación centrada más en la cocina, con creativegan ya contactada, y además facilitándoos desde Centro Aleris las recetas y menús… Todo cuesta abajo
Y además va y llega la llamada de Canal Cocina, nutricionista con cocinera. Yo pensé, “😅 uyyy, va a ser de nuevo esto de estar al lado de alguien mientras cocina, en este caso Silvia Riolobos, haciendo comentarios y chascarrillos, no sé yo…”
Pero me explican que no, que es para dar contenido, que cada programa tenga su parte nutricional al margen de la ejecución de la receta, y poder divulgar y aclarar falsas creencias. ¡Y yo encantado! 😍
Un placer que desde el 1 de septiembre, pueda haber un registro diferente de la nutrición y la cocina. Que la figura del dietista-nutricionista o el tecnólogo alimentario no se limite en estos programas a decir “las fresas tienen vitaminas” y “el plátano es rico en potasio”, sino que podamos aportar mucho más, y hacer de la cocina la mejor habilidad que puede aprender una familia para mejor su salud.
A las 21:00 en canalcocina desde el día 1 de septiembre. Para no solo aprender recetas, sino también más sobre nutrición.
