Hablar de “Dieta sostenible” implica tener en cuenta diferentes aspectos. Los más importantes son
1️⃣El origen animal / vegetal
2️⃣La procedencia de los alimentos
3️⃣Las emisiones generadas
4️⃣El cambio en los ecosistemas
5️⃣El envasado y residuos
6️⃣Las prácticas agrícolas / ganaderas
Alrededor de estas diferentes cuestiones tenemos muchos modelos que podrían catalogarse como “sostenibles”. Os he hecho un pequeño resumen de los pros y limitaciones de algunas de estas dietas, en colaboración con alimentando.el.cambio ,seleccionando:
1️⃣Dieta Mediterránea
2️⃣Dieta flexitariana
3️⃣Dieta reducetariana
4️⃣Dieta vegetariana / vegana
5️⃣Dieta planetaria
¡Espero que os gusten las infografías y sirvan para aprender!
TuDietaPuedeSalvarElPlaneta
