Desde hace unos años los suplementos de colágenos se han puesto muy de moda, siendo prescritos por diferentes sanitarios y vendedores online que prometen muchos resultados.
El hecho es que verdaderamente hay estudios que demuestran que funciona, pero… Funciona ¿frente a qué?
¿Es por el colágeno o por la cantidad de proteína total? ¿Podríamos vernos beneficiados de tomar esa proteína con la dieta? ¿Cómo deberían estar diseñados los estudios para que fuese realmente justa esta comparativa?
Aquí tenemos por ejemplo de ensayo en Cochrane, muchos ensayos se hacen comparando frente a placebos inactivos, no otra proteína: https://www.cochranelibrary.com/…/…/central/CN-01169946/full
En cambio, cuando se compara colágeno frente a otra proteína, por ejemplo WHEY, en un estudio bien controlado, no se ven esas supuestas mejoras:
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6770102/
¿Qué recomendación deberíamos por tanto dar a la gente?
1️⃣ Dieta saludable
2️⃣ Ejercicio de fuerza
3️⃣ Suficiente proteína en dieta vía alimentos
4️⃣ Si no llegas a ingesta objetivo se puede suplementar (muy útil en mayores, pero no necesariamente vía colágeno)
