Charla TEDx: Todo lo que sabes sobre nutrición puede ser mentira
Con este ¿alarmante? título bautizamos la charla TEDx que cerró el evento TEDx Malagueta 2018. “Todo lo que sabes sobre nutrición puede ser mentira” Era la tercera vez que tenía la oportunidad de dar un enfoque divergente a una ponencia TEDx sobre nutrición, y esta vez quería adentrarme de lleno en la manipulación que en…