CULEBRÓN CON EL ACEITE DE PALMA. ¿A quién le ha quedado claro?
En las últimas el aceite de palma ha protagonista de muchas noticias con una gran desinformación en medios de comunicación.
Se ha dicho de todo, desde la perspectiva clásica que destaca que es malo por ser una grasa saturada, hasta sus defensores que dicen que es insustituible para la industria alimentaria. ¿En qué quedamos?
En el último vídeo del canal de Youtube es el tema elegido para aclarar todas estas cuestiones.
[youtube https://www.youtube.com/watch?v=qmHoC_DU8Rw&w=560&h=315]
En este vídeo repasamos algunas de las dudas más frecuentes:
¿Por qué es malo para la salud?
¿Por qué lo usa la industria alimentaria?
¿Es tan malo como lo pintan?
¿Lo es en todas sus versiones?
¿Cuáles son los verdaderos motivos que lo hacen poco recomendable?
Hola maestro.
Hablando del tema de la sostenibilidad lo podemos extrapolar incluso a alimentos de verdad, no procesados, como una famosa marca de kiwi que los trae de Nueva Zelanda, otros que te traen espárragos de Perú… y podría seguir con una larga lista.
El tema del bollo con cacao “rico en Fe”, pasa como con unas famosas galletas, llevan sellos de sociedades científicas y eso hace que la población caiga en el engaño como siempre.
Un saludo.
Tal cuál, para ampliar sobre sostenibilidad y transporte, algunos ejemplos:
http://www.consumer.es/web/es/alimentacion/aprender_a_comer_bien/2016/11/16/224582.php
Muy interesante, yo intento ir al mercadillo y pregunto de donde es cada fruta o verdura, pero no tienen etiquetado del origen. Así que tienes que confiar.
Muy bien explicado, como siempre! Saludos desde Palma, pero de Mallorca.
Muchas gracias por informarnos. Y que sorpresa tan desagradable enterarnos de lo malo y los riesgos que estamos sufriendo.
Gracias Aitor, por toda la información que nos das. Además quiero felicitarte porque no conozco mejor defensor y embajador del Aceite de Oliva Virgen Extra que Tú.
Y qué pasa con las leches de fórmula (para bebés)? Prácticamente todas tienen aceite de palma en su composición. Qué piensas al respecto?
Pues como esta en youtube no lo veo. No me gustan los videos. Prefiero leer.
Seguro que le importan mucho tus preferencias.
Si prefieres leer puedes buscar el tema y te sale esto:
http://blog.rtve.es/nutricionrtve/2017/03/qu%C3%A9-sucede-con-el-aceite-de-palma.html
Gracias por este aporte Aitor y nada mejor que un vídeo para explicarlo. Al final, vigilar mejor lo que comemos. Saludos.
Gracias por este aporte Aitor
Buen vídeo, muy aclaratorio todo el tema del aceite de palma. Sin ninguna duda los medios y la empresas intentan engañarnos, por lo que me quedo con el final, en donde comentas que hay que evaluar su conjunto el producto que compramos.
El Gobierno y el Ministerio de Sanidad deberían tomar cartas en el asunto y prohibir tajantemente el uso de este aceite, en especial en los alimentos dirigidos a una audiencia infantil, aunque encarezcan los precios de ciertos productos, se gana en salud y la salud no tiene precio.
Hola , yo te recomendaria un micro, ya que desmejora mucho el audio al video, Un saludo sin acritud. Gracias
Me ha encantado pues, como siempre, pones las cosas en su sitio con información y opiniones razonadas y fuera de toda sospecha. NOTA: la palabra palatable creo que no existe. Sí existe palatal: relativo al paladar.
Que tal? Pues gracias por tu info. En lo que no estoy de acuerdo es en eso de que el aceite de girasol es de baja calidad. Es un aceite con muy buen sabor, y de un fruto que es muy rico y nutritivo, y es un alimento sano.