En esta ocasión era el turno de la Educación. Tras una primera invitación por parte de los compañeros de Vitoria para darle voz a “El futuro de la alimentación: ¿Seguro que es por aquí?” recibí la oportunidad de hablar una segunda vez, sobre educación. Las charlas del TEDx Oviedo University estaban bajo el paraguas “Change from the inside“, concretamente…
Un nuevo corto sobre nutrición con mi hermano. De esos regresos a casa. ¿Se nos va la cabeza a los dietistas-nutricionistas con los consejos de salud? [youtube https://www.youtube.com/watch?v=YZKL-hhHobM]
Aquí os dejo la charla-coloquito de mitos alimentarios que celebramos la semana pasada en Albacete. Conferencia celebrada en la Diputación Provincial de esta ciudad y organizada por la UCLM y el CODINCAM. [youtube https://www.youtube.com/watch?v=Iul_xnue9jY] He añadido bastante información adicional en el propio vídeo del canal de youtube, pero la comparto también aquí para que esté más…
Ayer, tuvo lugar la emisión del programa #EquipoDeInvestigación, bajo el nombre “Dietas a examen”. Una semana televisiva desafortunada tras el #SuperAlimentos de Chicote que tuvimos que salir a matizar en RNE. El caso es que durante la emisión del programa de La Sexta, varios de mis colegas criticaron algunas de las apariciones que se mostraron en el…