Recientemente, ha circulado mucho en redes sociales un experimento realizado por un joven holandés que deja el azúcar, el alcohol y los “aditivos” durante un mes, vídeo al que ya le sacamos la chicha nutricional Julio Basulto en La Vanguardia, y Lucía Martínez junto a servidor en El Comidista de Mikel Iturriaga. Tema también tratado en…
Un aperitivo, un simple bocado, solo un mordisco: bite. Un proyecto en el que hemos estado trabajando dos años y medio pronto va a ver la luz. ¿Por qué? Por esto: [vimeo 142509568 w=500 h=281] bite from bite on Vimeo. Ojalá un día sintamos que ayudamos a hacer de la consulta dietética algo más que rellenar un…
La siguiente carta corresponde a una traducción autorizada de Kyle Pfister, miembro de Ninjas for Health. Publicada originalmente en inglés ayer mismo bajo el nombre “An open letter to health organizations funded by Coca-Cola“. Thank you Kyle, thank you for spreading this message and trusting me to translate the letter into Spanish. Querido/a dirigente, Se ha hecho público…